La vraie recette du Gloubiboulga

La recette originale et son historique ont été trouvés sur : www.axeria.com/casimir

Gloubi-boulga

Le Gloubi-boulga est le plat préféré des Casimirus. C'est dans l'épisode du même nom, diffusé le 30 septembre 1974, que Casimir évoque pour la première fois son met favori.

L'origine de ce plat est située dans l'enfance de Christophe Izard... Pendant la guerre, il était hébergé par une vieille dame russe, qui pour le faire tenir tranquille, lui faisait touiller du sucre et des jaunes d'oeufs dans un saladier. Elle appelait cette préparation du "goguel-moguel". A la libération, en découvrant le chocolat, il s'invente un goûter très nourissant composé de chocolat rapé, bananes écrasées et confiture de fraise. Le Gloubi-boulga s'inspire du premier plat pour le nom et du second pour la recette, légèrement améliorée à la sauce casimirus... avec de la moutarde et de la saucisse de Toulouse !

La recette du gloubi-boulga

Il faut bien choisir tous les ingrédients.
Casimir est difficile !
Pour les quantités, c'est à vous de juger ou d'innover.

Dans un grand saladier, vous mélangez :
de la confiture de fraises,
des bananes mûres à point, bien écrasées,
du chocolat rapé,
de la moutarde de Dijon, très forte,
une saucisse de Toulouse, crue mais tiède.

A cette recette de base, Casimir ajoutait parfois :
quelques anchois,
ou un peu de crème chantilly.

mmmhm ! on va se régaler !

Une autre recette, ma foi très originale

Enfin, j'ai quand même l'impression que les auteurs de celle ci ont pris breaucoup de libertés par rapport à l'originale. Mais passons. L'avenir est dans le changement non !?!

Préparation :

• temps de préparation: 2 heures
• temps de cuisson: 24 heures
• nombre de calories: 350000
• nombre de personne: 1
• difficulté: *****
• prix: 9300 F

Ingrédients :

• 50 kg de frites,
• 1000 salades,
• 1 paquet de chocolat,
• 70 sachets de purée,
• 3 kg de sardines,
• 40 tonnes de steaks hachés,
• 2 régimes de bananes,
• 94 courges,
• 100 kg d'épinards,
• 474 barquettes de carottes râpées,
• 10 semi-remorques de glace à la fraise,
• 4 g de caviar,
• 9999 cràpes,
• 1/2 cerise,
• 75 baignoires de citron.

Mode d'emploi :

• Mouliner les 50 kg de frites et les 2 régimes de bananes.
• Mixer les sachets de purée, le caviar et les courges.
• Caraméliser les sardines et les épinards.
• Mélanger le chocolat et la glace à la fraise.
• Arroser le tout de citron.
• Faire rôtir les steaks hachés dans le cratère d'un volcan.
• Aplatir les carottes râpées, la salade et la demi-cerise avec un rouleau compresseur.
• Verser tous les ingrédients dans les cales de l'Erika.
• Remuer énergiquement avec un moteur de hors-bord.
• Servir brûlant.

Ustensiles de cuisine :

• Rouleau compresseur,
• pelleteuse,
• moteur hors-bord.

Garniture :

• Tabasco,
• poudre à canon,
• pétales de fleurs.

Trucs et astuces :
Déguster avec une paille de la taille d'une gouttière.

Secret du chef :
Flamber 25 secondes avec la flamme olympique.

Accompagnement :
1 litre de gnole.

Effets secondaires :
La Team Rocket sera exterminée et Casimir en redemandera...

J'ai retrouvé cette recette sur le site de la classe de CM2 d'une école primaire de Grenoble
Et je dois dire que ça m'a bien fait rire de retrouver cette recette. Mais en fait, dans les souvenirs lointains, il y avait du Chocolat, de la banane de la moutarde et des saussisses tièdes.
Mais au moins celle ci à l'avantage d'être inovante, et remise au goût du jour. ;o)))